Из молока с Шабской фермы мы производим следующие виды продукции:

• Молоко коровье пастеризованное натуральной жирности 3,6% в стеклянной бутылке 0,8л.

  Молоко коровье «Шабська ферма» это свежий, натуральный продукт. Кроме обязательной по законодательству пастеризации наше молоко не подвергается никакой обработке, будь- то сепарации или гомогенизации. Благодаря этому продукт сохраняет свою природную структуру. В этом легко убедиться, через короткое время в бутылках происходит отслоение сливок, как у свежевыдоенного молока. Мы разливаем молоко в стеклянную бутылку, т.к. стекло – это инертный, натуральный гигиенически безопасный материал. Молоко в нем долго остается свежим и удерживает натуральный вкус.

• Молоко коровье разливное пастеризованное натуральной жирности 3,6%, реализуемое через молокоматы, установленные в крупнейших супермаркетах города.

  Молоко в молокоматах- это очень полезный продукт, т.к. оно свежевыдоенное, утренней дойки. Такое молоко считается наиболее полезным для организма. Наши машины ежедневно развозят молоко в каждый молокомат города. Этим мы сокращаем «цепочку» попадания молока непосредственно с фермы к столу потребителя, без посредников, что также сказывается на стоимости продукции. На сегодняшний день в Одессе работает 15 молокоматов, установленные в крупных супермаркетах «Таврия В», «Копейка», «2 Шага», «Виртус», «Фуршет». Молокоматы устроены по простому принципу нажатия на кнопку «Пуск», после чего молоком можно наполнить 1 и 2 литровую одноразовую бутылку. (Адреса)

• Молоко коровье пастеризованное обезжиренное 0,1% жира в стеклянной бутылке 0,8л.

  Молоко коровье пастеризованное обезжиренное «Шабська ферма» – это натуральный низкокалорийный продукт, относится к продуктам здорового питания. Оно менее калорийно, зато обеспечивает организм жизненно важными компонентами – полноценными белками, витаминами и минеральными веществами. Чтобы получить такой продукт мы бережно убрали молочные жиры из цельного молока и получили диетическое молоко с калорийностью 32 ккал на 100г продукта.

• Масло сливочное крестьянское 73% жира 200г.

  Масло сливочное «Шабська ферма» - это натуральный молочный продукт, который получают исключительно из свежего коровьего молока, без добавления жиров и примесей. Так как переход молока в масло не сопровождается химическими или термическими преобразованиями, то в состав сливочного масла входят все те витамины и микроэлементы, которые есть в молоке. Масло мы упаковываем в натуральную пергаментную бумагу и экологически чистый картон, этим сохраняем все полезные свойства продукта и при этом оно не теряет свои вкусовые качества.

• Сыр твердый «Российский» 50% жира

  Сыр «Российский» изготавливается из натурального пастеризованного коровьего молока «Шабська ферма» путем сквашивания закваской, приготовленной на чистых культурах молочных микроорганизмов, с последующим прессованием, подсолкой и созреванием по традиционной технологии. Имеет выраженный сырный, слегка кисловатый вкус. На разрезе сыра можно видеть рисунок из глазков неправильной формы. По пищевой ценности, наличию белка и кальция, продукт уникален и не имеет аналогов в рационе человека.

• Сыр твердый «Голландский» 45% жира

  Сыр «Голландский» изготавливается из натурального пастеризованного коровьего молока «Шабська ферма» по классической голландской технологии. Голландский сыр обладает чистым, приятным сырным ароматом, а его слегка кислый вкус оттеняет легкая острота. Консистенция пластичная, однородная, но в то же время, ломтик сыра может ломаться при изгибе. Цвет белый или слабо-желтый. Твердые сыры очень полезны, особенно детям. Они богаты витаминами группы А, В и D.

Чем же наше молоко отличается от остального, представленного в магазинах Одессы?

Прежде всего, это все молоко с одной фермы, где благодаря одинаковому рациону круглый год и современному доению мы получаем постоянное европейское качество молока.
Во вторых, наше молоко натуральной жирности, кроме обязательной по законодательству пастеризации, не подвергается никакой другой обработке (сепарация, гомогенизация и т.д.), благодаря чему оно сохраняет свою природную структуру – вы можете наблюдать в бутылках отслоение молочного жира, как у свежевыдоенного молока.
В третьих, так как Шабская ферма расположена всего в 70-ти километрах от Одессы, мы обеспечиваем ежедневную поставку нашего молока во все молокоматы «Шабська ферма» и во все супермаркеты, где оно продается.